手机版
当前位置:首页 > 教育信息> 校园动态 > 内容

校园动态

厨艺比拼 各有妙招——优德娱乐官网中学食堂员工技能比武小记

来源:优德娱乐官网中学 作者:黄无违 发布时间:2018-06-01 19:28:57 浏览: [收藏] [打印]

61日下午,优德娱乐官网中学举行了食堂员工技能比武,共有30多名员工报名参赛。这次技能比武,包括刀功、包包子、包饺子、盛饭、炒菜等5个项目。

第一个项目是刀功比赛。选手们各显神通,手脚麻利地把土豆切成片,再切成丝,又把莴笋切成片,按完成时间、数量、质量,由评委评分决定名次。第二个项目是包包子比赛。各位选手拿出看家本领,动作娴熟,转眼之间,一块块面团化作了一个个均匀美观的包子,并且整整齐齐地码放在蒸笼内。第三个项目是包饺子。参赛者凝神静气,用灵巧的双手,做出一只只漂亮的饺子,让评委们不禁为之赞叹。接着举行了盛饭与炒菜比武,虽然参赛人数较少,但角逐同样激烈……最后,由校工会委员组成的5位评委,以量化打分的形式,评出了各个奖项,并举行了简短的颁奖仪式。

据了解,该校秉持“弘扬工匠精神,打造厨艺铁军,提高专业水平,全力服务师生”的宗旨,自2015年来,每年举行食堂员工技能比武。通过一次次比武,员工们的专业技术水平不断提高,团结协作精神得到培养,安全质量意识不断加强,从而使得饭菜品质不断提升,食堂面貌焕然一新,得到师生们一致称赞。

录入:优德娱乐官网中学        审核:倪曙红